Бадем суров

Бадем

Ползи за здравето:
Суровите бадеми са изключително полезни заради високото си съдържание на витамини и
минерали( магнезий, цинк и желязо) и здравословни мазнини, които подпомагат здравето на
сърцето, мозъка и кожата. Те също така засищат апетита и помагат за контрол на теглото,
подобряват храносмилането, укрепват костите, осигуряват енергия и подпомагат нервната
система.

• Бадемите съдържат ненаситени мазнини, които помагат за намаляване на нивата на
  лошия холестерол и понижават риска от сърдечни заболявания.
• Съдържанието на фибри и протеини осигурява дълготрайно засищане, което може да
  намали глада и да помогне при отслабване.
• Богати са на антиоксиданти
• Съдържат важни минерали като калций и магнезий, които укрепват костите.
• Фибрите в бадемите насърчават редовната чревна дейност.

Начин на употреба: 

• Консумирайте ги както сурови, така и печени или ги добавяйте към салати, мюсли или други ястия
• Съчетани със сушени плодове или други ядки, те са чудесна здравословна и засищаща закуска.
• Ядките не съдържат лактоза и могат да заместят млечните продукти във вид на ядкови млека.
• Консумират се и под формата на тахан(паста)
• Подходящ за десерти и сладкиши (браунита, кексове, пайове, барчета, сурови бонбони,
  мъфини, декорации на торти и салати, добавка към мюсли и смути)