Таханови бисквитки с овесени ядки, стафиди и орехи

Представяме Ви рецепта за таханови бисквитки с овесени ядки, стафиди и орехи от предложенята на Mr. Almond за месец номеври.

Тахановите бисквитки се приготвят лесно и са много вкусни със сутрешното кафе или чай.

Необходими продукти:

200 гр. сусамов тахан

250 гр. мед

1 ч.л. ванилова есенция

1 ч.л. канела

60 гр. стафиди

200 гр. овесени ядки – фино смлени

100 гр. смлени орехови ядки

Начин на приготвяне:

Фурната се нагрява до 180 градуса. Стафидите се накисват в малко ром или коняк за 30 минути. Отцеждат се добре. В купа се смесват сусамовият тахан, медът, ванилията, канелата и отцедените стафиди. Добяват се ореховите и овесените ядки. Всичко се обърква много добре. От тестото с влажни длани се оформят топки, колкото голям орех. Продреждат се в тава, покрита с хартия за печене и се притискат леко, за да придобият желаната форма. Пекат се докато получат златист загар.