Новини

Крекери със семена

Съставки:

30 г бадемово брашно

30 г ленено семе мляно

70 г сурови слънчогледови семки

70 г сурови тиквени семки

70 г ленено семе

70 г сусам

50 г зехтин (може и друга мазнина)

280 мл вряла вода

1 ч.л сол

Начин на приготвяне:

Всички продукти без водата се смесват в дълбока купа. Не пропускайте солта, защото с нея наистина крекерите стават много по-вкусни. Водата завира и се налива цялата при семената. В първия момент ще решите, че е много и няма как да станат крекери от това, но повярвайте ми, ще се получат. Изчакайте около 15 секунди и започнете да разбърквате с шпатула. Малко по малко ще видите как сместа започва да се сгъстява докато се получи нещо като лепкав пластилин. Един от ключовите елементи в това крекерите да станат хрупкави е това да бъдат разточени възможно най-тънко. Най-лесният вариант, който ви гарантира успех е да го направите между два листа хартия за печене. От това количество съставки се изпичат по 6 големи листа крекери, които после се начупват на парчета и съхраняват в кутия поне за няколко дни.

Mr. Almond препоръчва:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *